Información de alérgenos
A ELEGIR UNO DE ELLOS
Ajoarriero con gambas
Ajoarriero con langostinos
Alcachofas a la brasa
Charcoal roasted artichokes
Artichauts à la braise
Alcachofas con gambas
Alcachofas con jamón
Alubias rojas
Arroz caldoso de marisco
Arroz caldoso de pollo
Arroz negro con chipirones
Arroz salteado con verduras
Arroz salteado con verduras y gambas
Arroz salteado con verduras y pollo
Arroz tres delicias
Atún a la plancha con cebolla caramelizada
Atún con fritada
Bacalao a la riojana
Bacalao al ajoarriero
Bacalao al horno con verduras
Bonito a la plancha con cebolla
Calamares a la plancha
Callos a la madrileña
Canutillos rellenos de crema con chocolate
Carrilleras ibéricas estofadas
Chorizos a la sidra
Chuletón a la brasa (aprox. 400 grs.)
Codillo de cerdo al horno con salsa agridulce
Codillo de cerdo al horno en su jugo
Confit de pato con salsa de frutos rojos
Confit de pato con salsa de naranja
Confit de pato con salsa de uvas
Cordero al chilindrón
Cordero asado
Coulant de chocolate
Cuajada casera
DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES
Ensalada César
Ensalada campera
Ensalada con atún y pimientos del piquillo
Ensalada con gambas y aguacate
Ensalada con pollo salsa de yogurt
Ensalada con queso de cabra
Ensalada con salmón ahumado
Ensalada de chipirones con cebolla caramelizada
Ensalada de espárragos trigueros con gambas
Ensalada de tomate con mozarella
Ensalada de tomate con mozarella
Ensalada de tomate y atún
Ensalada mixta
Ensalada templada de gulas
Ensalada templada de gulas con vinagreta
Ensalada templada de pato con vinagreta de frutos rojos
Entrecot a la plancha
Escarola con pimiento y atún
Estofado de toro
Fideua de marisco
Flan de frutos rojos
Flan de huevo o de frutos rojos
Foie con manzana caramelizada y calabacín
Gulas con calabacín rebozado
Helado de nuez
Helado de tarta de limón
Helado de vainilla
Jamón Ibérico
Lasaña de berenjena con jamón y queso
Lasaña de carne
Lasaña de espinaca y jamón de york
Lomo de bacalao a la riojana
Lomo de bacalao con patata y fritada
Lomo de rape al horno
Lubina a la parrilla
MENÚ CHEZ BELAGUA:
Menestra de verduras con jamón
Menestra de verduras salteada
Merluza a la bilbaina
Merluza a la plancha
Merluza a la romana
Merluza al horno
Merluza con salsa de almendras
Merluza con salsa de piquillo
Merluza en salsa verde
Mero a la plancha
Mousse de chocolate
Mousse de yogurt
Muslo de pollo a la naranja
Paella de marisco
Pastel vasco
Pechuga de pollo a la plancha con salsa mojo picón
Pechuga de pollo a la plancha con verduras
Pechuga de pollo con roquefort
Pimientos del piquillo
Pimientos del piquillo a la plancha
PINCHOS:
Pochas
POSTRES:
Queso de cabra con tomate natural y salsa de frutos del bosque
Queso, membrillo y nueces
Rabo de vacuno estofado
Rapito a la parrilla
Revuelto de hongos
Revuelto de hongos con foie
Risotto con hongos
Secreto ibérico con salsa de mostaza
Secreto ibérico con salsa de naranja
Secreto ibérico con salsa de uvas
Secreto ibérico con salsa mojo picón
Sepia a la plancha
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Solomillo de cerdo con salsa de uvas
Solomillo de cerdo con salsa roquefort
Solomillo de vaca a la brasa con guarnición
Sopa de marisco
Sorbete de cuajada
Sorbete de manzana
Tagliatelle con tomate y queso
Tagliatelles a la bolognesa
Tagliatelles a la carbonara
Tagliatelles con gambas a los 4 quesos
Tagliatelles con gambas al ajillo
Tagliatelles con pollo y hongos
Tagliatelles con salsa "Alfredo"
Tagliatelles con tomate y bacon
Tagliatelles con verduras
Tagliatelles con verduras y gambas
Tarta de queso
Tarta de Santiago
Timbal de piña y queso de cabra
Tortellini rellenos de carne con salsa casera
Tortilla de bacalao
Tostada de pan de Ujue
Verduras a la plancha con salsa romesco
Yogurt natural artesano
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