A ELEGIR UNO DE ELLOS

Ajoarriero con gambas

Ajoarriero con langostinos

Alcachofas a la brasa

Charcoal roasted artichokes

Artichauts à la braise

Alcachofas con gambas

Alcachofas con jamón

Alubias rojas

Arroz caldoso de marisco

Arroz caldoso de pollo

Arroz negro con chipirones

Arroz salteado con verduras

Arroz salteado con verduras y gambas

Arroz salteado con verduras y pollo

Arroz tres delicias

Atún a la plancha con cebolla caramelizada

Atún con fritada

Bacalao a la riojana

Bacalao al ajoarriero

Bacalao al horno con verduras

Bonito a la plancha con cebolla

Calamares a la plancha

Callos a la madrileña

Canutillos rellenos de crema con chocolate

Carrilleras ibéricas estofadas

Chorizos a la sidra

Chuletón a la brasa (aprox. 400 grs.)

Codillo de cerdo al horno con salsa agridulce

Codillo de cerdo al horno en su jugo

Confit de pato con salsa de frutos rojos

Confit de pato con salsa de naranja

Confit de pato con salsa de uvas

Cordero al chilindrón

Cordero asado

Coulant de chocolate

Cuajada casera

DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES

Ensalada César

Ensalada campera

Ensalada con atún y pimientos del piquillo

Ensalada con gambas y aguacate

Ensalada con pollo salsa de yogurt

Ensalada con queso de cabra

Ensalada con salmón ahumado

Ensalada de chipirones con cebolla caramelizada

Ensalada de espárragos trigueros con gambas

Ensalada de tomate con mozarella

Ensalada de tomate con mozarella

Ensalada de tomate y atún

Ensalada mixta

Ensalada templada de gulas

Ensalada templada de gulas con vinagreta

Ensalada templada de pato con vinagreta de frutos rojos

Entrecot a la plancha

Escarola con pimiento y atún

Estofado de toro

Fideua de marisco

Flan de frutos rojos

Flan de huevo o de frutos rojos

Foie con manzana caramelizada y calabacín

Gulas con calabacín rebozado

Helado de nuez

Helado de tarta de limón

Helado de vainilla

Jamón Ibérico

Lasaña de berenjena con jamón y queso

Lasaña de carne

Lasaña de espinaca y jamón de york

Lomo de bacalao a la riojana

Lomo de bacalao con patata y fritada

Lomo de rape al horno

Lubina a la parrilla

MENÚ CHEZ BELAGUA:

Menestra de verduras con jamón

Menestra de verduras salteada

Merluza a la bilbaina

Merluza a la plancha

Merluza a la romana

Merluza al horno

Merluza con salsa de almendras

Merluza con salsa de piquillo

Merluza en salsa verde

Mero a la plancha

Mousse de chocolate

Mousse de yogurt

Muslo de pollo a la naranja

Paella de marisco

Pastel vasco

Pechuga de pollo a la plancha con salsa mojo picón

Pechuga de pollo a la plancha con verduras

Pechuga de pollo con roquefort

Pimientos del piquillo

Pimientos del piquillo a la plancha

PINCHOS:

Pochas

POSTRES:

Queso de cabra con tomate natural y salsa de frutos del bosque

Queso, membrillo y nueces

Rabo de vacuno estofado

Rapito a la parrilla

Revuelto de hongos

Revuelto de hongos con foie

Risotto con hongos

Secreto ibérico con salsa de mostaza

Secreto ibérico con salsa de naranja

Secreto ibérico con salsa de uvas

Secreto ibérico con salsa mojo picón

Sepia a la plancha

Solomillo de cerdo con salsa de champiñones

Solomillo de cerdo con salsa de uvas

Solomillo de cerdo con salsa roquefort

Solomillo de vaca a la brasa con guarnición

Sopa de marisco

Sorbete de cuajada

Sorbete de manzana

Tagliatelle con tomate y queso

Tagliatelles a la bolognesa

Tagliatelles a la carbonara

Tagliatelles con gambas a los 4 quesos

Tagliatelles con gambas al ajillo

Tagliatelles con pollo y hongos

Tagliatelles con salsa "Alfredo"

Tagliatelles con tomate y bacon

Tagliatelles con verduras

Tagliatelles con verduras y gambas

Tarta de queso

Tarta de Santiago

Timbal de piña y queso de cabra

Tortellini rellenos de carne con salsa casera

Tortilla de bacalao

Tostada de pan de Ujue

Verduras a la plancha con salsa romesco

Yogurt natural artesano