Pinchos

  • Salmorejo de Tomate, Huevo rallado y Jamon con Pan tostado al momento con aceite y ajo.
    Dióxido Azufre/ Sulfitos Gluten Huevos
  • Solomillo de cerdo con Panaderas, Mini Hortalizas y Salsa de Queso
    Lácteos
  • Pisto de Calabacín con Huevo Pochado
    Huevos Dióxido Azufre/ Sulfitos
  • Cucharita de mousse de chocolate con coulis de Frambuesa y polvo de naranja
    Lácteos Huevos
  • Espárragos D.O a la plancha, salsa Romescu y aceite de oliva virgen extra
    Gluten Frutos de cáscara
  • Ensalada de Rulo de Cabra con nueces caramelizadas, crujiente de bacon y vinagreta de mango
    Lácteos Frutos de cáscara
  • Mousse de Queso Idiazabal con nueces y Reducción de Mosto
    Lácteos Frutos de cáscara
  • Coulant caliente de chocolate con salsa de chocolate y espuma de leche merengada
    Huevos Gluten Frutos de cáscara Lácteos

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