Tapas

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  Il se peut que parfois certains pintxos ne soient pas disponibles.
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  GULAS CON CALABACÍN REBOZADO 2,50 €.

  Surimi au courgette panée
  

  
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  FOIE CON MANZANA CARAMELIZADA Y CALABACÍN 3,50€

  Foie au pomme caramélisée et au courgette (possible sans pain, par conséquent il serait sans allergènes)
  

  
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  QUESO DE CABRA, A LA PLANCHA, CON TOMATE NATURAL Y SALSA DE FRUTOS DEL BOSQUE

  Fromage de chèvre à la plancha, tomate naturelle et au sauce aux fruits des bois (possible sans pain, par conséquent il serait sans gluten)
  

  
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  BERENJENA REBOZADA, CON PIMIENTOS, TOMATE, JAMÓN SERRANO, Y VIRUTAS DE QUESO: 3,00 €.€.

  Aubergine panée aux poivrons, tomate, jambon serrano et aux copeaux de fromage
  

  
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  MORCILLA DE BURGOS CON CEBOLLA: 2,00 €.

  Boudin noir de Burgos au oignon
  

  
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  TAPA DE PULPO: 3,00 €.

  Tapa de poulpe à la Galicienne
  

  
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  HUEVOS CON JAMÓN Y SALSA DE TOMATE FRITO: 2,50 €.

  Oeuf au plat au jambon, sauce à la tomate frite
  

  
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  PINCHO-BROCHETA DE CHULETÓN DE VACA: 3,00 €.

  Brochette de viande de boeuf
  
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  REVUELTO DE HONGOS EN PAN DE SEMILLA: 2,50 €.

  Oeufs brouillés aux champignons sur lit de pain aux graines de sésame
  

  
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  CHIPIRONES A LA PLANCHA ENCEBOLLADOS: 2,50 €.

  Calamars à la plancha au oignon
  

  
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  RELLENO DE LA ABUELA. DE HUEVO, ARROZ, PEREJIL y SEBO: 2,50 €

  Farce facon grand-mère au riz, persil et au suif
  

  
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  MONTADITO DE JAMÓN IBÉRICO CON TOMATE NATURAL: 1,80 €.

  Petit sandwich au jambon ibérique et tomate naturelle
  

  
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  MONTADITO DE TORTILLA DE PATATA Y JAMÓN: 1,80 €.

  Petit sandwich au thon, tomate et au poivron vert
  

  
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  MONTADITO DE TORTILLA DE CHISTORRA: 2,00 €.

  Petit sandwich au omelette au chistorra (saucisse traditionnelle du pays basque et Navarre espagnol)
  

  
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  MONTADITO DE LOMO REBOZADO CON PIMIENTO DEL PIQUILLO: 2,00 €.

  Petit sandwich au filet de porc pané et aux poivrons du piquillo
  

  
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  MONTADITO DE MAGRAS (JAMÓN) CON TOMATE FRITO: 2,00 €.

  Petit sandwich au magrat( jambon) et tomate frite
  

  
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  MONTADITO DE JAMÓN CON PIMIENTO VERDE: 2,00 €.

  Petit sandwich au jambon et au poivron vert
  

  
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  MONTADITO DE ALIOLI SUAVE CON VIRUTAS DE JAMÓN: 1,80 €.

  Petit sandwich au aioli et jambon
  

  
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  TORTILLA DE PATATA RELLENA DE JAMÓN YORK Y QUESO: 1,80 €.

  Omelette au jambon et fromage
  

  
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  TORTILLA DE PATATA RELLENA DE ENSALADILLA DE TCHAKA: 1,80 €.

  Omelette espagnol au salade txaka
  

  
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  TORTILLA DE PATATAS: 1,60 €.

  Omelette de pommes de terre