La Mandarra de la Ramos

Menú Temporada
Primeros
  1. Ensalada Verde Con Ventresca De Atún Y Pimientos Asados
    • PescadoPescado
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
  2. Alcachofas A la Parrilla con Seta Cardo y Aceite de Ajo y Jamón
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
  3. Coctel De Croquetas Caseras (10 Unidades)
    • HuevosHuevos
    • GlutenGluten
    • LácteosLácteos
  4. Alubias Rojas De Berbinzana Con Piparras De Ibarra
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
  5. Huevo Poché Con Cremoso de Patata Trufado, Hongos y Jamón Ibérico
    • HuevosHuevos
    • LácteosLácteos
  6. Revuelto De Hongos Y Setas Con Jamón Ibérico
    • HuevosHuevos
  7. Raviolis de Pera y Gorgonzola Con Salsa de Tomate Asado, Parmesano y Pesto
    • LácteosLácteos
    • GlutenGluten
    • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
Segundos
  1. Entrecot De Angus A La Brasa Con Pataticas Fritas
    • GlutenGluten
  2. Huevos Rotos Con Jamón Ibérico O Chistorra
    • GlutenGluten
    • HuevosHuevos
  3. Carrileras De Ibérico Estofadas al Vino Tinto con Cremoso de Patata Trufado
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • LácteosLácteos
  4. Solomillo De Vaca A La Parrilla Con Pimienticos Rojos Y Pataticas Fritas (sup. 4 €)
    • GlutenGluten
  5. Bacalao Al Horno Con Verduras asadas y Ali-Oli de Ajo Negro
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • HuevosHuevos
    • LácteosLácteos
    • PescadoPescado
  6. Lubina Fresca Al Horno Al Estilo Orio Con Panaderas
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • PescadoPescado
  7. Merluza Con Tomate Confitado Y Refrito de Ajos, Perejil Y Guindillas
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • PescadoPescado
  8. Gorrin Asado a Baja Temperatura con Lechuga y Cebolla (sup. 2 €)
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
Postre
  1. POSTRES CASEROS O CAFÉ
    Texto tres: Postres caseros
    Flan de huevo
    tarta de queso
    arroz con lecge
    cuajada de la ulzama
    goxua
    coulant de chocolate
    sorbete de limón o de mojito

    37,50€
     
    CRIANZA RIOJA MEDIEVO (sup.3€)
    37,50 € iva incluido
    Tinto Abattia, rosado Homenaje y chardonnay Valdelares (1/2 botella por persona), kaña o agua

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