La Mandarra de la Ramos

Menú Temporada
Primeros
  1. Ensalada Verde De Pimientos Asados Y Atún
    • LácteosLácteos
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
  2. Huevo Poché Con Cremoso de Patata Trufado, Hongos y Jamón Ibérico
    • HuevosHuevos
    • LácteosLácteos
  3. Ensalada de Burrata, Escarola, Nueces, Tomate semi seco, Albahaca y Mermelada de Albaricoque
    • CacahuetesCacahuetes
    • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
    • GlutenGluten
    • LácteosLácteos
  4. Alcachofas A la Parrilla con Seta Cardo y Aceite de Ajo y Jamón
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
  5. Coctel De Croquetas Caseras (10 Unidades)
    • LácteosLácteos
  6. Revuelto De Hongos Y Setas Con Crujiente De Jamón
    • HuevosHuevos
  7. Raviolis Rellenos De Pera Con Salsa De Tomate Asado Y Pesto
    • GlutenGluten
  8. Salmorejo Casero Con Picada De Huevo Y Jamón Ibérico
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • HuevosHuevos
Segundos
  1. Carrilleras De Ibérico Estofadas al Vino Tinto con Cremoso de Patata Trufado
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • LácteosLácteos
  2. Bacalao Al Horno Con Escalivada y Ali-Oli de Ajo Negro
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • PescadoPescado
  3. Chuleta De Vaca Frisona (300gr) A La Parrilla Con Pataticas Y Piquillos
    • Calamar a la Parrilla con Salsa de Cítricos, Panaderas y Padrón
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
      • PescadoPescado
    • Huevos Rotos Con Crujiente De Jamón Ibérico O Chistorra
      • HuevosHuevos
    • Solomillo De Vaca A La Parrilla Con Pataticas Fritas Y Pimientos (sup.4€)
      • GlutenGluten
    • Rape a la Parrilla con Refrito de Ajo, Guindillas (sup. 3,5€)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
      • PescadoPescado
    • Gorrin Asado A Baja Temperatura Con Lechuga Y Cebolla (sup 3.5 €)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
    • Chuletillas De Cordero A La Parrilla Con Pataticas Fritas (Sup .3€)
      Postre
      1. POSTRES CASEROS O CAFÉ
        Texto tres: Postres caseros
        Flan de huevo
        tarta de queso
        arroz con lecge
        cuajada de la ulzama
        goxua
        coulant de chocolate
        sorbete de limón o de mojito

        37.50€
         
        Precio 37.50 € IVA incluído
        Tinto Abattia, rosado o chardonay Valdelares(1/2 botella por persona),kaña o agua
        Rioja Medievo (sup.3€)

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