El Tano Bar

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Primeros
  1. Jamón ibérico
    • Ensalada de tomate con guacamole y queso infusionado
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • LácteosLácteos
    • Ensaladilla ahumada con tartar de atún y cebolla encurtida
      • Pimientos rellenos de carne con salsa de queso
        • GlutenGluten
        • LácteosLácteos
      Entrantes al centro
      Segundos
      1. Entrecot a la plancha con patatas y pimientos
        • Magret de pato con salsa de carne y frutos rojos
          • Costilla de black Angus con parmetier de patata
            • Toro guisado al vino tinto
              • Gorrín asado ( suplemento 5€ )
                • Carrilleras al vino tinto con parmentier de patatas
                  • Manchones de pato con salsa de piña agridulce
                    • Tataki de atún con salsa ponzu y cebolla encurtida
                      • Tartar de salmón con vinagreta de kimchi
                        • SojaSoja
                      • Ajoarriero con gambones y patata chip
                        • MoluscosMoluscos
                        • PescadoPescado
                      • Kokotxas de bacalao en salsa verde
                        • Lubina al estilo Orio
                          • PescadoPescado
                        • Ventresca de atún con Ajilimojili
                          • PescadoPescado
                        Postre
                        1. Sorbete de café y baileys
                          • LácteosLácteos
                        2. Sorbete de limón al cava
                          • Cuajada casera
                            • LácteosLácteos
                          • Goxua
                            • GlutenGluten
                            • HuevosHuevos
                          • Torrija caramelizada
                            • GlutenGluten
                            • LácteosLácteos
                          • Tarta de queso con frutos rojo
                            • GlutenGluten
                            • LácteosLácteos
                          • Canutillos de crema pastelera y chocolate
                            • GlutenGluten
                            • LácteosLácteos
                          • Brownie casero con nata y chocolate
                            • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
                            • Granos de sésamoGranos de sésamo
                            • LácteosLácteos
                          • Ravioli de piña relleno de mouse de queso y salsa de maracuya
                            • Crepe relleno de chocolate y plátano
                              • Flan casero con nata
                                • HuevosHuevos
                                • LácteosLácteos
                              • Espuma de queso, nueces garrapiñadas y dulce de guayaba
                                • Tarta ganache de chocolate
                                  • Helado de cuajada kizkilurrin
                                    • LácteosLácteos
                                  • Helado de cafe con leche de oveja


                                    39,90€
                                     
                                    Vino crianza y agua incluida
                                    39.90
                                    Iva incluido

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