El Tano Bar

Menú Temporada
Primeros
  1. Jamón ibérico
    • Ensalada de queso de Cabra, mermelada de bacón, maíz tostado, cebolla frita y vinagreta de frutos rojos
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • Vieira rellena con bechamel gratinada
      • GlutenGluten
      • Granos de sésamoGranos de sésamo
      • LácteosLácteos
      • MoluscosMoluscos
      • PescadoPescado
    • Pimientos rellenos de carne con salsa de queso
      • GlutenGluten
      • LácteosLácteos
    Entrantes al centro
    Segundos
    1. Entrecot a la plancha con patatas y pimientos
      • Manchones de pato con salsa perigourdine
        • Magret de pato con salsa de carne y frutos rojos
          • Costilla de cerdo con salsa teriyaki
            • Gorrín asado ( suplemento 5€ )
              • Costilla de black Angus con parmetier de patata
                • Tartar de salmón con vinagreta de kimchi
                  • SojaSoja
                • Lubina al estilo Orio
                  • PescadoPescado
                • Merluza asada con su pilpil
                  • Arroz negro con gambones y alioli
                    • Kokotxas de bacalao en salsa verde
                      Postre
                      1. Sorbete de maracuyá al vodka
                        • Sorbete de café y baileys
                          • LácteosLácteos
                        • Cuajada casera
                          • LácteosLácteos
                        • Flan casero con nata
                          • HuevosHuevos
                          • LácteosLácteos
                        • Goxua
                          • GlutenGluten
                          • HuevosHuevos
                        • Torrija caramelizada
                          • GlutenGluten
                          • LácteosLácteos
                        • Tarta de queso con frutos rojo
                          • GlutenGluten
                          • LácteosLácteos
                        • Canutillos de crema pastelera y chocolate
                          • GlutenGluten
                          • LácteosLácteos
                        • Crepe relleno de ganache de plátano, nata y toffe
                          • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
                          • Granos de sésamoGranos de sésamo
                        • Ravioli de piña relleno de mouse de queso y salsa de maracuya
                          • Helado de cuajada kizkilurrin
                            • LácteosLácteos
                          • Helado de cafe con leche de oveja
                            • Brownie casero con nata
                              • Tatin de manzana, nueces e intxaunsalsa


                                36,90€
                                 
                                Vino crianza y agua incluida
                                36.90
                                Iva incluido

                                Contactar con nosotros
                                +34 948 59 55 27
                                pulse para llamar...



                                Comparte este menú