El Tano Bar

Menú Temporada
Primeros
  1. Jamón ibérico
    • Ensalada de queso de Cabra, mermelada de bacón, maíz tostado, cebolla frita y vinagreta de frutos rojos
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • Vieira rellena con bechamel gratinada
      • GlutenGluten
      • Granos de sésamoGranos de sésamo
      • LácteosLácteos
      • MoluscosMoluscos
      • PescadoPescado
    • Pimientos rellenos de carne con salsa de queso
      • GlutenGluten
      • LácteosLácteos
    Entrantes al centro
    Segundos
    1. Entrecot a la plancha con patatas y pimientos
      • Manchones de pato con salsa de carne y frutos rojos
        • Costilla de black Angus con parmetier de patata
          • Gorrín asado ( suplemento 5€ )
            • Carrilleras al vino tinto con parmentier de patatas
              • Paletilla de cordero asada (suplemento de 5€)
                • Magret de pato con salsa de carne y frutos rojos
                  • Taco de solomillo de cerdo con salsa de foie y trufa
                    • Arroz negro con calamares, gambón y alioli
                      • Tataki de atún con sésamo y salsa ponzu
                        • Merluza rellena con salsa de marisco
                          • GlutenGluten
                          • MoluscosMoluscos
                        • Lubina al Orio con patatas panaderas
                          • PescadoPescado
                        • Kokotxas de bacalao en salsa verde
                          Postre
                          1. sorbete de vainilla y whisky
                            • Sorbete de café y baileys
                              • LácteosLácteos
                            • Cuajada casera
                              • LácteosLácteos
                            • Flan casero con nata
                              • HuevosHuevos
                              • LácteosLácteos
                            • Goxua
                              • GlutenGluten
                              • HuevosHuevos
                            • Torrija caramelizada
                              • GlutenGluten
                              • LácteosLácteos
                            • Tarta de queso con frutos rojo
                              • GlutenGluten
                              • LácteosLácteos
                            • Canutillos de crema pastelera y chocolate
                              • GlutenGluten
                              • LácteosLácteos
                            • Brownie casero con nata y chocolate
                              • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
                              • Granos de sésamoGranos de sésamo
                              • LácteosLácteos
                            • Panchineta con crema pastelera
                              • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
                              • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
                              • HuevosHuevos
                              • LácteosLácteos
                            • Ravioli de piña relleno de mouse de queso y salsa de maracuya


                              36,90€
                               
                              Vino crianza y agua incluida
                              36.90
                              Iva incluido

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