Menú Temporada PrimerosENTRANTES AL CENTRO PARA COMPARTIR:
• SURTIDO DE IBERICOS CON JAMON DE BODEGA
• ENSALADA TEMPLADA DE PULPO CON PIMENTON DE VERA O
COGOLLOS DE TUDELA CON VINAGRETA DE AGUACATE Y JAMON
• REVUELTO DE AJETES Y GULAS
• HOJALDRTE DE PUERROS CON SALSITA DE QUESO FINA
SegundosSEGUNDOS A ELEGIR:
PESCADOS
• LUBINA AL HORNO CON SUS PANADERAS Y REFRITO AL VINAGRE DE JEREZ
• MERLUZA EN SALSA DE HONGOS
• BACALAO EN AJOARRIERO CON GAMBAS
• CALAMARES EN SU TINTA CON ARROZ PILAW
• SALMON AL HORNO CON REFRITO Y PANADERAS
• RAPITO DE ROCA AL ESTILO ORIO CON SU GUARNICION (SPTO. 8,00€)
CARNES:
• SOLOMILLO DE VACA A LA PLANCHA CON SU GUARNCION (SPTO. 8,00€)
• COSTILLAR DE CORDERO ASADO EN “20 MINUTOS” Y ENSALADA (SPTO. 8,00€)
• ENTRECOT A LA PLANCHA CON SALSA ROQUEFORT
• SOLOMILLO DE CERDO BRESEADO CON SALSA DE OPORTO
• CHULETILLAS DE CORDERO A LA PLANCHA CON MAJADA DE AJO
• VENITAS DE TERNERA AL VINO TINTO
• RAGUT DE CIERVO CON MANZANA CONFITADA
• MANITAS DE CERDO EN SU SALSA
• CONFIT DE PATO AL HORNO CON SALSA DE UVAS
Postre
• TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESA CASERA
• TARTA DE CHOCOLATE CON CANELA Y NATA
• TARTA DE GOSUA A LA CREMA DE VAINILLA
• NATILLAS CASERAS CON NATA Y CARAMELO
• ARROZ CON LECHE CASERO CON CANELA
• FLAN DE HUEVO CASERO CON HELADO Y CARAMELO
• CUAJADA CON MIEL Y NUECES
• PROFITEROLES RELLENOS DE NATA CON CHOCOLATE CALIENTE
• TARTA HELADA AL WHISKY
• TRUFAS HELADAS CON NATA Y CANELA
• CONTESA CON CHOCOLATE CALIENTE
• FRESAS CON NATA O ZUMO DE NARANJA
18€ MENU ORIENTATIVO
INCLUYE VINO, GASEOSA , AGUA Y PAN
ADEMÁS DISPONE DE CARTA DE VINOS ESPECIALES
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