Montearatz

Menú Semanal
Primeros
  1. Ensalada Mixta (lechuga,tomate,cebolla,zanahoria)
    Gemischter Salat (Kopfsalat, Tomate, Zwiebel, Karotte)
    Mixed salad (lettuce, tomato, onion, carrot)
    Salade mixte (laitue, tomate, oignon, carotte)
    Salada mista (alface, tomate, cebola, cenoura)
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • HuevosHuevos
  2. Ensalada de temporada con bacon y queso BRIE
    Saisonaler Salat mit Speck und Brie-Käse
    Seasonal salad with bacon and Brie cheese
    Salade de saison avec bacon et brie
    Salada da época com bacon e queijo Brie
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • LácteosLácteos
  3. Entremeses variados con bolita de Ensaladilla Rusa
    Iberischer Entremeses Montearatz mit russischem Salatgewürz
    Iberian Entremeses Montearatz with Russian salad spice
    Entréeses ibériques Montearatz avec épices de salade russe
    Entremeses ibéricos Montearatz com tempero de salada russa
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • HuevosHuevos
    • LácteosLácteos
  4. Sopa de Carne de Res con verduritas de la zona
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
  5. Alubias Rojas de Tolosa con Chorizo Navarro y Torrezno de Soria.
    Tolosa Red Beans with Navarro Chorizo ​​and Soria Torrezno.
    Haricots rouges de Tolosa au chorizo ​​Navarro et Soria Torrezno.
    Feijão Vermelho Tolosa com Chouriço Navarro e Soria Torrezno.
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
  6. Potaje de Garbanzos con sus sacramentos
    Kichererbseneintopf mit seinen Sakramenten
    Chickpea stew with its sacraments
    Ragoût de pois chiches avec ses sacrements
    Ensopado de grão de bico com os seus sacramentos
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
  7. Sopa de pescados, mariscos y moluscos
    Fish, shellfish and mollusc soup
    Soupe de poissons, crustacés et mollusques
    Sopa de peixe, marisco e moluscos
    • CrustáceosCrustáceos
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • MoluscosMoluscos
    • PescadoPescado
  8. Risotto de setas y gambas con lascas de queso Idiazábal ( Quesería Aixtra de Araia)
    Pilzrisotto mit Idiazábal-Käseflocken (Käserei Aixtra de Araia)
    Mushroom risotto with Idiazábal cheese flakes (Aixtra de Araia Cheese Factory)
    Risotto aux champignons avec flocons de fromage Idiazábal (Fromagerie Aixtra de Araia)
    Risotto de cogumelos com flocos de queijo Idiazábal (Aixtra de Araia Cheese Factory)
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • LácteosLácteos
Segundos
  1. Filetes de sardinas a la plancha con un toque de AOVE de perejil
    Fillets of sardines natado with piquillo sauce
    Filets de sardines natado à la sauce piquillo
    Filete de sardine natado cu sos piquillo
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • PescadoPescado
  2. Bacalao baécula (pisto rico en tomate)
    Cod de baecula (ratatouille bogată în tomate) pe un pat de brutărie
    Bacculae baccula on bed of baked potatoes (ratatouille rich in tomato)
    Bacculae baccula sur lit de pommes de terre au four (ratatouille riche en tomate)
    Bacculae baccula na cama de batatas assadas (ratatouille rica em tomate)
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • PescadoPescado
  3. Filete de Caella en salsa marinera con torre de panaderas
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • PescadoPescado
  4. Costilla de cerdo asada al ajillo con su guarnición
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
  5. Pechuga de pollo en salsa de hongos con patata frita
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • LácteosLácteos
  6. Magro de cerdo con tomate casero y su guarnicion
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
  7. Lomo de cerdo asado con salsa castellana y su guarnición.
    Roasted pork loin with Castilian sauce and garnish.
    Longe de porc rôtie avec sauce castillane et garniture.
    Lombo de porco assado com molho castelhano e guarnição.
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
  8. Lagarto de Cerdo Ibérico guisado al curry
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
  9. SUPLEMENTOS
    ERGÄNZUNGEN
    SUPPLEMENTS
    SUPPLÉMENTS
    SUPLEMENTOS
    • Sepia a la parrilla con guarnición (+8€)
      Gegrillter Tintenfisch mit Beilage (+8 €)
      Grilled cuttlefish with garnish (+€8)
      Seiche grillée avec garniture (+8€)
      Chocos grelhados com guarnição (+€8)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
      • MoluscosMoluscos
      • PescadoPescado
    • Lubina a la espalda al estilo Orio (+6€)
      Wolfsbarsch auf der Rückseite im Orio-Stil (+5€)
      Sea bass on the back Orio style (+5€)
      Bar sur dos façon Orio (+5€)
      Robalo no dorso estilo Orio (+5€)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • PescadoPescado
    • Entrecotte de ternera a la parrilla (+9€)
      Entrecot de vită la grătar (+9€)
      Grilled beef entrecote (+9€)
      Entrecôte de bœuf grillé (+9 €)
      Entrecote de carne grelhada (+9€)
      • GlutenGluten
    • Bistec de ternera de Agurain con pat. y piquillo (+5€)
      Agurain-Rindersteak mit Pat. und Piquillo (+5€)
      Agurain beef steak with pat. and piquillo (+5€)
      Steak de bœuf Agurain avec pat. et piquillo (+5€)
      Bife Agurain com pat. e piquillo (+5€)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
    • Solomillo de cerdo a la parrilla con patatas y pimientos (+7€)
      Gegrilltes Schweinefilet mit grüner Pfeffersoße und Chips
      Grilled pork tenderloin with green pepper sauce and chips
      Filet de porc grillé avec sauce au poivre vert et frites
      Lombo de porco grelhado com molho de pimenta verde e batatas fritas
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
    • OFERTÓN!!!!TXULETÓN DE TERNERA (700g) (+15€)
      SALVATIERRA KUH TXULETON (700g) (+22€)
      SALVATIERRA COW TXULETON (700g) (+22€)
      TXULETON DE VACHE SALVATIERRA (700g) (+22€)
      TXULETON DE VACA SALVATIERRA (700g) (+22€)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
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    • OFERTA... SOLOMILLO DE TERNERA (+7€)
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