Montearatz

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Primeros
  1. Ensalada Ilustrada (letxuga, tomate, cebolla, huevo , atún y espárrago)
    Illustrierter Salat (Salat, Tomate, Zwiebel, Ei, Thunfisch und Spargel)
    Illustrated Salad (letxuga, tomato, onion, egg, tuna and asparagus)
    Salade illustrée (laitue, tomate, oignon, œuf, thon et asperges)
    Salada ilustrada (alface, tomate, cebola, ovo, atum e espargos)
    • PescadoPescado
    • HuevosHuevos
    • GlutenGluten
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
  2. Ensalada templada con Gulas y Piquillos
    • MoluscosMoluscos
    • GlutenGluten
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
  3. Entremeses variados con bolita de Ensaladilla Rusa
    Verschiedene Hors d'oeuvres mit russischem Salat
    Assorted hors d'oeuvres with Russian salad
    Hors d'oeuvres assorties avec salade russeHors d'oeuvres assorties avec salade russe
    Assorted canapés com salada russa
    • LácteosLácteos
    • HuevosHuevos
    • GlutenGluten
  4. Sopa de picadillo con huevo, jamón y fideos
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • HuevosHuevos
  5. Alubias blancas a la Navarra con sacramentos
    Weiße Bohnen nach Navarra-Art mit Sakramenten
    Navarra-style white beans with sacraments
    Haricots blancs à la Navarre avec sacrements
    Feijão branco à Navarra com sacramentos
    • GlutenGluten
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
  6. Paella Mixta de Mariscos y verduras navarras
    Gemischte Meeresfrüchte- und Gemüsepaella aus Navarra
    Mixed Seafood and Vegetable Paella from Navarre
    Paella aux fruits de mer et légumes de Navarre
    Paella Mista de Marisco e Legumes de Navarra
    • PescadoPescado
    • MoluscosMoluscos
    • GlutenGluten
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • CrustáceosCrustáceos
  7. Pasta a la sartén con crema de almejas
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • PescadoPescado
    • LácteosLácteos
Segundos
  1. Salmón Noruego salvaje a la plancha con AOVE de aceite y perejil
    Wild Norwegian salmon bathed in Vizcaína sauce
    Saumon sauvage norvégien baigné dans une sauce Vizcaína
    Salmão selvagem da Noruega banhado em molho Vizcaína
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • PescadoPescado
  2. Sardinas asadas con ensalada de lechuga y cebolla
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • PescadoPescado
  3. Codillo asado en su propio jugo con patata de Ordoñana.
    Roasted knuckle in its own juice on a bed of pate, poor man's style
    Jarret de bœuf rôti dans son jus sur un lit de pâté. aux pauvres
    Joelho assado no seu próprio suco sobre uma cama de patê. para os pobres
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
  4. Costilla de cerdo IBÉRICA asada al natural con salsa BBQ
    Natürlich gebratene iberische Schweinerippchen mit BBQ-Sauce
    Naturally roasted Iberian pork ribs with BBQ sauce
    Côtes de porc ibérique rôties naturellement avec sauce barbecue
    Costelinha de porco ibérico assada naturalmente com molho barbecue
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
  5. Alitas de pollo crujientes con patata frita y AliOli
    Knusprige Wings mit Bratkartoffeln und Barbecuesauce
    Crispy wings with fried potatoes and barbecue sauce
    Ailes croustillantes aux pommes de terre sautées et sauce barbecue
    Asas crocantes com batatas fritas e molho barbecue
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • LácteosLácteos
  6. Lagarto de cerdo ibérico a la parrilla con patatas alavesas
    Gegrillte iberische Schweineeidechse mit Alava-Kartoffeln
    Grilled Iberian pork lizard with Alava potatoes
    Lézard de porc ibérique grillé avec pommes de terre d'Alava
    Lagarto de porco ibérico grelhado com batatas Álava
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
  7. SUPLEMENTOS:
    • Sepia a la parrilla con guarnición (+8€)
      Gegrillter Tintenfisch mit Beilage (+8 €)
      Grilled cuttlefish with garnish (+€8)
      Seiche grillée avec garniture (+8€)
      Chocos grelhados com guarnição (+€8)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
      • MoluscosMoluscos
      • PescadoPescado
    • Bistec de ternera de Agurain con pat. y piquillo (+5€)
      Agurain-Rindersteak mit Pat. und Piquillo (+5€)
      Agurain beef steak with pat. and piquillo (+5€)
      Steak de bœuf Agurain avec pat. et piquillo (+5€)
      Bife Agurain com pat. e piquillo (+5€)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
    • Solomillo de cerdo a la brasa (+7€)
      Gegrilltes Schweinefilet(+7€)
      Grilled pork tenderloin (+7€)
      Filet de porc grillé (+7€)
      Lombo de porco grelhado (+7€)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
    • Entrecotte de ternera a la parrilla (+9€)
      Entrecot de vită la grătar (+9€)
      Grilled beef entrecote (+9€)
      Entrecôte de bœuf grillé (+9 €)
      Entrecote de carne grelhada (+9€)
      • GlutenGluten
    • TXULETÓN VACA SALVATIERRA (700g) (+22€)
      SALVATIERRA KUH TXULETON (700g) (+22€)
      SALVATIERRA COW TXULETON (700g) (+22€)
      TXULETON DE VACHE SALVATIERRA (700g) (+22€)
      TXULETON DE VACA SALVATIERRA (700g) (+22€)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
    • Dorada frita con limón y ensalada (+6€)
      Gebratene Dorade mit Zitrone und Salat (+6€)
      Fried sea bream with lemon and salad (+6€)
      Daurade frite au citron et salade (+6€)
      Dourada frita com limão e salada (+6€)
      • PescadoPescado
    • Lubina a la espalda con panaderas (+6€)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
      • PescadoPescado
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    18.95€
     
    NOTA:: NO SE CAMBIA POSTRE POR CAFE!!! GRACIAS

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