Caserio del Baztan Restaurante

MENU semanal .RESERVAS 848457701

Menú Temporada
Primeros
  1. Ensalada templada de lechugas, huevo , y gulas , con vinagreta de citricos
    • LácteosLácteos
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • CrustáceosCrustáceos
  2. Ensalada de tomate , aceitunas, lascas de queso ,alcaparras , y vinagreta de albahaca
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
  3. Espaguetis al ajillo, con almejas, hongos y aceite de almendra
    • LácteosLácteos
    • HuevosHuevos
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • CrustáceosCrustáceos
  4. Wok de verduras salteadas y pollo
    • HuevosHuevos
    • GlutenGluten
    • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
  5. Arroz chaufa ( estilo caserio, con verduras y jamon)
    • MoluscosMoluscos
  6. Alubias rojas guisadas con tropiezos y piparras
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
Segundos
  1. Lagartito plancha con panaderas y pimientos al ajillo
    • Solomillo iberico con crema de queso y fritas
      • LácteosLácteos
    • Pollo a la pepitoria , y fritas
      • ApioApio
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • SojaSoja
    • Cachopo casero , con queso , jamon , salsa a la pimienta y fritas
      • GlutenGluten
      • LácteosLácteos
    • Costillar asado con salsa tximitxurri y fritas
      • Perlita frita, con ensalada verde, y alioli
        • HuevosHuevos
        • PescadoPescado
      • Anchoas frescas , horneadas con refrito de ajos
        • GlutenGluten
        • HuevosHuevos
        • PescadoPescado
      • Entrecot de la tierra con pimientos y patatas fritas suplemento 4€
        • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • Chuleta de vaca +-400gr plancha-brasa (suplemento de 5,5€)
        Postre
        1. Arroz con leche casero
          • LácteosLácteos
        2. Milhojas de melocoton con nata
          • LácteosLácteos
        3. Cuajada casera
          • LácteosLácteos
        4. Fruta
          • Flan casero
            • HuevosHuevos
            • LácteosLácteos
          • helado crocanti
            • GlutenGluten


          13,90€
           
          Pan, vino o agua o una caña incluido
          MENU DE LUNES A VIERNES
          del 14 al 16 de abril

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