Bar Casa Paco

Menú Temporada
Primeros
  1. Ensalada de espinaca con virutas de bacon y queso cremoso
    Spinach salad with bacon shavings and creamy cheese
    Salade d’épinards avec copeaux de bacon et fromage crémeux
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • LácteosLácteos
  2. Ensaladilla rusa casera
    Casa Paco style potato salad
    Salade russe façon Casa Paco
    • HuevosHuevos
    • GlutenGluten
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
  3. Pochas a la navarra con almejas acompañadas de piparras
    Navarre-style white beans with clams, served with pickled green peppers
    Haricots blancs à la navarraise avec palourdes, accompagnés de piments au vinaigre
    • Wok de espaguetis salteados con verduras y soja
      Wok-fried spaghetti with vegetables and soy sauce
      Spaghettis sautés au wok avec légumes et sauce soja
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • SojaSoja
    • Alcachofas en texturas con virutas de papada ibérica
      Artichokes in textures with Iberian pork jowl shavings
      Artichauts en textures avec copeaux de joue de porc ibérique
      • Arroz a la marinera con gambas
        Seafood rice with prawns
        Riz à la marinara aux crevettes
        • CrustáceosCrustáceos
        • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
        • MoluscosMoluscos
        • PescadoPescado
      • Lasaña casera de carne gratinada al horno con emulación de albahaca
        Homemade baked meat lasagna with basil emulsion
        Lasagnes maison gratinées au four avec émulsion de basilic
        Segundos
        1. Entrecote con patatas fritas y pimiento rojo 4€
          Entrecôte with french fries and red pepper +€4
          Entrecôte avec frites et poivron rouge +4€
          • Manitas de cerdo deshuesadas con patatas fritas
            Boneless pork trotters with french fries
            Pieds de porc désossés avec frites
            • Rabo de ternera con patatas fritas
              Oxtail with french fries
              Queue de bœuf avec frites
              • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
            • Secreto de ibérico con patatas fritas y salsa especial de la casa
              Iberian secreto with french fries and special house sauce
              Secreto ibérique avec frites et sauce spéciale de la maison
              • Pimientos rellenos de carne con salsa de piquillos
                Stuffed peppers with meat and piquillo pepper sauce
                Poivrons farcis à la viande avec sauce aux piments piquillos
                • LácteosLácteos
              • Ajoarriero con huevo a baja temperatura
                Ajoarriero with slow-cooked egg and crispy straw potatoes
                joarriero avec œuf basse température et pluie de pommes paille crispy
                • Pescado fresco del día
                  Fish of the day
                  Poisson du jour
                  • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
                  • PescadoPescado
                Postre
                1. Tarta de queso con coulis de frutos rojos y lluvia de galleta lotus
                  Cheesecake with red fruit coulis and Lotus cookie crumble
                  Tarte au fromage avec coulis de fruits rouges et crumble de biscuit Lotus
                  • GlutenGluten
                  • LácteosLácteos
                2. Torrija de brioché con helado de galleta
                  • GlutenGluten
                  • LácteosLácteos
                3. Brownie de chocolate con helado de vainilla
                  Chocolate brownie with vanilla ice cream
                  Brownie au chocolat avec glace à la vanille
                  • Cuajada con miel y nueces
                    Curd with honey and walnuts
                    Caillé avec miel et noix
                    • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
                    • LácteosLácteos
                  • Queso de Irati con membrillo y nueces
                    Irati cheese with quince jelly and walnuts
                    Fromage Irati aux coings et noix
                    • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
                    • LácteosLácteos
                  • Sorbete de piña y uva al malibú
                    Pineapple and grape sorbet with Malibu
                    Sorbet ananas et raisin au Malibu


                    €
                     
                    Pan sin gluten disponible
                    Servicio de pan: 1€
                    Vino sidra, jarra de tinto de verano, sangríao agua
                    Servicio de terraza: +1€
                    Posibilidad de medio menú
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