El Bodegón del sadar

Cocina navarra tradicional

Menú Temporada
Primeros
  1. Ensalada mixta
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • HuevosHuevos
    • PescadoPescado
  2. Ensaladilla rusa casera
    • HuevosHuevos
    • LácteosLácteos
    • PescadoPescado
  3. Rissotto de Frutos del mar
    • CrustáceosCrustáceos
    • LácteosLácteos
    • MoluscosMoluscos
    • PescadoPescado
  4. Lasagna Casera de Carne
    • GlutenGluten
    • LácteosLácteos
  5. Calabacín Relleno de verduras gratinado
    • GlutenGluten
    • LácteosLácteos
  6. Borraja Fresca con Jamón
    • Alubias Rojas con Piparras
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    Segundos
    1. Albóndigas con tomate y huevo
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
      • HuevosHuevos
    2. Jarrete de pavo en salsa
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
    3. Lengua de Ternera en salsa
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
      • HuevosHuevos
    4. Gallina en salsa
      • HuevosHuevos
    5. Codorniz escabechada
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    6. Secreto a la plancha
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    7. Manos de Cerdo en Salsa Verde
      • GlutenGluten
      • HuevosHuevos
    8. Sepia a la Plancha con Ali-oli
      • CrustáceosCrustáceos
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • HuevosHuevos
      • LácteosLácteos
      • MoluscosMoluscos
      • PescadoPescado
    9. Pimientos Rellenos de Bacalao
      • CrustáceosCrustáceos
      • GlutenGluten
      • LácteosLácteos
      • PescadoPescado

    Postre
    1. Tarta de Queso al Horno con Mermelada de Arándanos
      • GlutenGluten
      • HuevosHuevos
      • LácteosLácteos
    2. Brazo de gitano de crema con chocolate caliente
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
      • HuevosHuevos
      • LácteosLácteos
    3. Natillas
      • GlutenGluten
      • HuevosHuevos
      • LácteosLácteos
    4. Fruta
      reposteria casera

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