El Bodegón del sadar

Cocina navarra tradicional

Menú Temporada
Primeros
  1. Ensalada mixta
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • HuevosHuevos
    • PescadoPescado
  2. Ensaladilla rusa casera
    • HuevosHuevos
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • PescadoPescado
  3. Berenjena rellena de hongo beltza, gratinada al horno
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • GlutenGluten
    • LácteosLácteos
  4. Revuelto de setas y jamón.
    • Pella con bechamel y jamón
      • GlutenGluten
      • LácteosLácteos
    • Pochas de Navarra con piparras
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    Segundos
    1. manos de cerdo en salsa verde
      • GlutenGluten
      • HuevosHuevos
    2. Solomillo de cerdo asado con bacon
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    3. Callos de ternera caseros
      • ApioApio
    4. Albóndigas caseras en salsa, con patatas
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
      • HuevosHuevos
    5. Entrecot de vaca con piquillos y patatas
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    6. Lengua de ternera en salsa
      • GlutenGluten
      • HuevosHuevos
    7. Dorada a la plancha con refrito
      • AltramucesAltramuces
      • PescadoPescado
    8. Pimientos rellenos de bacalao
      • GlutenGluten
      • LácteosLácteos
      • PescadoPescado
    Postre
    1. Flan de cuajada
      • LácteosLácteos
    2. Goxua
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
      • LácteosLácteos
    3. Tarta de queso al horno con mermelada de arándanos
      • GlutenGluten
      • HuevosHuevos
      • LácteosLácteos
    4. Queso con membrillo
      • LácteosLácteos
    5. Fruta al natural


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