La Piedra Birreria

Menú Semanal
Primeros
  1. Pochas frescas de Sangüesa con guindillas
    White beans with spicy green peppers
    Haricots blancs et d'épices
    • Salmorejo
      Salmorejo (chilled tomato and bread soup)
      Salmorejo (soupe glacée à la tomate au pain)
      • GlutenGluten
    • Verduras al grill con romescu
      Grilled vegetables with romesco sauce
      Légumes grillés à la sauce romesco
      • Ensalada de arroz con vinagreta
        • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • Pasta al pesto Genovés
        • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
        • GlutenGluten
      Segundos
      1. Toro de lidia estofado
        Spanish bull´s tail stew
        Ragoût de queue de bœuf
        • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      2. Trucha al horno con panaderas
        Baked trout with jabugo
        Truite cuite au four avec Jabugo
        • PescadoPescado
      3. Canelones de ricotta y espinacas
        Ricotta cannelloni with spinach
        Cannellonis ricotta épinards
        • GlutenGluten
        • HuevosHuevos
        • LácteosLácteos
      4. Gorrin asado a baja temperatura y marcado a la brasa**
        • Atún a la brasa***
          Seared tuna steak
          Thon grillé
          • PescadoPescado
        • Entrecote La Piedra***
          "La Piedra" Entrecôt steak
          Entrecôte "La Piedra"
          Postre
          1. Helado variado
            Ice cream
            Crème glacée
            • LácteosLácteos
          2. Pastel Vasco
            Traditional Basque cake
            Gâteau Basque traditionnel
            • HuevosHuevos
            • LácteosLácteos
          3. Coulant de chocolate
            Chocolate Coulant
            Coulant au chocolat
            • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
            • GlutenGluten
            • HuevosHuevos
            • LácteosLácteos


          12€
           
          12€ IVA INCLUIDO
          PAN, CAÑA, COPA DE VINO O AGUA O REFRESCO INCLUIDOS
          ** SUPLEMENTO DE 5 €
          *** SUPLEMENTO DE 6€
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          Suplemento de 2 euros en terraza.

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